Ciências da Saúde

AUTOR: Ademar de Almeida Cardoso, Rodrigo Barros Silva

ISBN: 978-65-5959-093-6

CLASSIFICAÇÃO: 1. Cozinha brasileira, 2. Gastronomia regional, 3. Cultura alimentar, 4. Culinária tradicional, 5. Pratos típicos, 6. História da alimentação, 7. Ingredientes regionais, 8. Identidade cultural

CURSOS: Gastronomia

AUTOR: Rodrigo Barros Silva

ISBN: 978-65-5959-109-4

CLASSIFICAÇÃO: 1. Confeitaria, 2. Gastronomia, 3. Técnicas de confeitaria, 4. Receitas, 5. Doces e sobremesas, 6. Padaria, 7. Higiene na cozinha, 8. Segurança alimentar

CURSOS: Gastronomia

AUTOR: Aline Aparecida Ferreira, Ana Cristina Mendes Rodrigues

ISBN: 978-65-5959-062-2

CLASSIFICAÇÃO: 1. Biodiversidade, 2. Monitoramento ambiental, 3. Meio ambiente, 4. Ecologia, 5. Sustentabilidade, 6. Conservação ambiental, 7. Gestão ambiental, 8. Indicadores ambientais

CURSOS: Gastronomia

AUTOR: Renata de Oliveira Leite, Priscila Maria Pandini Dantas

ISBN: 978-65-5959-121-6

CLASSIFICAÇÃO: 1. Psicologia, 2. Atendimento psicológico on-line, 3. Tecnologias da informação e comunicação, 4. Telepsicologia, 5. Serviços psicológicos, 6. Ética profissional, 7. Psicologia clínica, 8. Saúde mental

CURSOS: Gastronomia

AUTOR: Ademar de Almeida Cardoso, Rodrigo Barros Silva

ISBN: 978-65-5959-089-9

CLASSIFICAÇÃO: 1. Alimentos, 2. Bebidas, 3. Gastronomia, 4. Serviços de alimentação, 5. Gestão de alimentos e bebidas, 6. Hotelaria, 7. Hospitalidade, 8. Qualidade no serviço

CURSOS: Gastronomia

AUTOR: Rodrigo Barros Silva

ISBN: 978-65-5959-111-7

CLASSIFICAÇÃO: 1. Alimentos, 2. Bebidas, 3. Gastronomia, 4. Higiene e manipulação de alimentos, 5. Nutrição, 6. Serviços de alimentação, 7. Qualidade alimentar, 8. Segurança alimentar

CURSOS: Gastronomia

AUTOR: Débora Cristina Barbosa

ISBN: 978-65-5959-055-4

CLASSIFICAÇÃO: 1. Eventos, 2. Alimentos, 3. Bebidas, 4. Gastronomia, 5. Hospitalidade, 6. Serviços de buffet, 7. Planejamento de eventos, 8. Etiqueta e protocolo em eventos

CURSOS: Gastronomia

AUTOR: Júlio César Nunes da Silva

ISBN: 978-65-251-1495-1

CURSOS: Educação física

AUTOR: Cleonara Maria Schwartz, Vanessa Eich Riegel

ISBN: 978-65-5861-116-3

CLASSIFICAÇÃO: 1. transtornos do neurodesenvolvimento, 2. autismo, 3. TDAH, 4. deficiência intelectual, 5. dificuldades de aprendizagem, 6. diagnóstico clínico, 7. intervenção precoce, 8. inclusão escolar, 9. políticas públicas em saúde e educação e 10. práticas pedagógicas inclusivas.

CURSOS: Psicologia, psicanálise

AUTOR: Felipe Pimentel, Jussara Bittencourt Marques, Mônica Santos

ISBN: 978-65-5861-117-0

CLASSIFICAÇÃO: 1. saúde mental no trabalho, 2. sofrimento psíquico, 3. condições laborais, 4. organização do trabalho, 5. resistências coletivas, 6. subjetividade e trabalho, 7. políticas públicas de saúde, 8. ergonomia e psicodinâmica, 9. práticas emancipatórias e 10. impacto do trabalho na vida dos trabalhadores.

CURSOS: Psicologia, psicanálise

AUTOR: Marcia Cristina de Costa Trói, Jussara de Lima Ponciano

ISBN: 978-65-251-1457-9

CLASSIFICAÇÃO: 1. ginástica artística, 2. fundamentos técnicos, 3. elementos corporais, 4. iniciação esportiva, 5. aprendizagem motora, 6. planejamento de aulas, 7. segurança na prática, 8. avaliação do desempenho, 9. formação de atletas e 10. metodologia do ensino da ginástica.

CURSOS: Educação física

AUTOR: Júlio César Nunes da Silva

ISBN: 978-65-251-1496-8

CLASSIFICAÇÃO: O livro trata de 1. treinamento desportivo, 2. bases fisiológicas do treinamento, 3. periodização, 4. preparação física, 5. desempenho atlético, 6. avaliação física, 7. métodos de treinamento, 8. adaptação ao exercício, 9. prescrição do treinamento e 10. planejamento esportivo.

CURSOS: Educação física